Beurre
Viennoiseries du matin
Le croissant et le pain au chocolat se vendent 1,30 € pièce. Même détrempe, même tourage. L'un reste nature, l'autre prend deux barres de chocolat.
Le pain aux raisins, plus généreux, est à 1,90 €. La crème pâtissière tient le fruit ; on ne le propose pas tiède toute la journée : après la première fournée, il se vend tel quel, à température du comptoir.
La viennoiserie ne se réserve que pour le matin. Un message pour le soir ne tient pas : le feuilletage a déjà fait son service.
Pour le créneau, voir la file du matin ou écrire.